Актуальные вопросы организации социального питания

Цель: приобретение новых и совершенствование уже имеющихся профессиональных компетенций, в области обеспечения качественного санитарно-гигиенического содержания и раздачи готовой пищи и буфетной продукции для социального питания, а также приобретение теоретических знаний и практических умений, необходимых для осуществления профессиональной деятельности по производству, реализации и оценке качества продукции питания.

Категория слушателей:    руководители учреждений и их заместители, работник (-и) ответственные за организацию питания в социальной сфере, специалисты учреждений образования, здравоохранения, оздоровления, социальной защиты населения, организующих социальное питание.

Продолжительность: 72 академических часа.

Форма обучения: заочная (с применением дистанционных образовательных технологий).

Итоговый документ: удостоверение о повышении квалификации установленного образца.

Данные об обучении будут переданы в ФИС ФРДО федеральная информационная система «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении».