Повар ПО

Форма обучения
Дистанционная
Итоговый документ
Свидетельство
Разряд
3-4
8 200 ₽
 ₽
Стоимость
Разряд

О курсе

Курс разработан в соответствии с Приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 9 марта 2022 г. N 113н "Об утверждении профессионального стандарта "Повар"

Наименование вида профессиональной деятельности - производство блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания

Основная цель вида профессиональной деятельности: совершенствование и (или) получение новых компетенции, необходимых для профессиональной деятельности в сфере приготовления качественных блюд, напитков и кулинарных изделий, их презентация и продажа в организациях питания

Категория слушателей – к освоению дополнительных профессиональных программ допускаются лица, имеющие среднее общее и (или) среднее профессиональное образование; лица, получающие среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)

Срок обучения – 380 часов

Форма обучения – заочная, с использованием дистанционных образовательных технологий.

Результат обучения – слушателям, успешно освоившим программу и прошедшим итоговую аттестацию, выдается свидетельство профессионального обучения установленного образца

Данные об обучении будут переданы в ФИС ФРДО федеральная информационная система «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»

 


Длительность
180 часов
Форма обучения
Дистанционная
Итоговый документ
Свидетельство

Данные об обучении будут переданы в ФИС ФРДО федеральная информационная система «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении».

Как проходит обучение

1 этап
Оформление заявки
Чтобы оформить заявку, выберите подходящий курс, перейдите в личный кабинет и укажите информацию о слушателях и получателе документа
Иконка
2 этап
Оплата курсов
После оформления заявки на указанный вами адрес электронной почты и номер телефона придёт ссылка для оплаты. Следуйте инструкциям, чтобы завершить процесс оплаты.
Иконка
3 этап
Обучение
После успешной оплаты на ваш электронный адрес поступят логин и пароль от образовательной платформы. По завершении обучения вам необходимо будет сдать итоговый тест или практическую работу
Иконка
4 этап
Получение документов
После успешной сдачи итогового теста или практической работы на ваш электронный адрес придёт скан-копия документа об образовании, а также трек-номер почтового отправления со всеми документами
Иконка

Программа курса

Модуль 1. Общепрофессиональный
Модуль 2. Организация производства предприятий общественного питания
Модуль 3. Технология обработки сырья для приготовления кулинарных блюд и изделий
Модуль 4. Технологические процессы приготовления полуфабрикатов кулинарных блюд и изделий
Модуль 5. Технологические процессы приготовления холодных блюд и закусок
Модуль 6. Технологические процессы приготовления горячих кулинарных блюд и изделий
Модуль 7. Технологические процессы приготовления сладких блюд и напитков
Модуль 8. Технологические процессы приготовления мучных кулинарных изделий
Документация для ПОП
Модуль 9. Основы лечебно-диетического и детского питания
Модуль 10. Дополнительная литература по питанию
Итоговое тестирование
Практическое задание

Программа курса

Модуль 1. Общепрофессиональный
Модуль 2. Организация производства предприятий общественного питания
Модуль 3. Технологические процессы приготовления кулинарных блюд и изделий
Модуль 4. Контроль качества кулинарных блюд и изделий
Модуль 5. Современные технологии предприятий общественного питания
Документация для ПОП
Модуль 6. Дополнительная литература по питанию
Итоговое тестирование
Практическое задание
8 200 ₽
 ₽
Стоимость
Разряд

Документ
об окончании

Свидетельство