8 (800) 234-76-50
0
Корзина

Современные сухие композитарные пищевые смеси

Форма обучения
Дистанционная
Итоговый документ
Удостоверение
9 200 ₽
 ₽
Стоимость
Длительность

О курсе

Цель: формирование профессиональных знаний и компетенций в сфере организации технологического процесса производства продуктов питания, создание и внедрение прогрессивных технологий производства хлебобулочных и кондитерских изделий из сухих пищевых смесей и продуктов из них.

Категория обучающихся: к освоению дополнительных профессиональных программ допускаются лица, имеющие среднее профессиональное образование и (или) высшее образование. Курс предназначен для руководителей, заведующих производством, технологов и инженеров-технологов хлебобулочных и кондитерских производств, начальников лабораторий качества.

Продолжительность: 144 академических часов

Форма обучения: заочная (с применением дистанционных образовательных технологий)

Итоговый документ: удостоверение установленного образца.

 



 

Длительность
144 часа
Форма обучения
Дистанционная
Итоговый документ
Удостоверение

Данные об обучении будут переданы в ФИС ФРДО федеральная информационная система «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении».

Как проходит обучение

1 этап
Оформление заявки
Чтобы оформить заявку, выберите подходящий курс, перейдите в личный кабинет и укажите информацию о слушателях и получателе документа
Иконка
2 этап
Оплата курсов
После оформления заявки на указанный вами адрес электронной почты и номер телефона придёт ссылка для оплаты. Следуйте инструкциям, чтобы завершить процесс оплаты.
Иконка
3 этап
Обучение
После успешной оплаты на ваш электронный адрес поступят логин и пароль от образовательной платформы. По завершении обучения вам необходимо будет сдать итоговый тест или практическую работу
Иконка
4 этап
Получение документов
После успешной сдачи итогового теста или практической работы на ваш электронный адрес придёт скан-копия документа об образовании, а также трек-номер почтового отправления со всеми документами
Иконка

Программа курса

Нормативная документация
Модуль 1. Современные пищевые ингредиенты
Модуль 2. Технологические процессы разработки композитарных смесей
Модуль 3. Использование сухих смесей и пищевых добавок в приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий
Модуль 4. Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
Модуль 5. Продукты питания функционального назначения
Модуль 6. Дополнительная литература
Итоговое тестирование
9 200 ₽
 ₽
Стоимость
Длительность

Документ
об окончании

Удостоверение